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2014.01.01 Wednesday
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外メシ112。〜豚肝ラーメン〜
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2012.02.29 Wednesday 13:59JUGEMテーマ:ラーメン豚肝ラーメンと杭州の定番ラーメン片児川を頂きました。豚の肝がたっぷりのったラーメン。スープは見た目程濃厚ではなく、どちらかといえば薄い感じでした。多くの場合、豚肝ラーメンの豚肝は多かれ少なかれ臭みがあるのですが、このお店の豚の肝は全く臭みがなく、焼き肉のタレで炒めたような味が食欲をそそりました。お野菜もたっぷり入って、11元。ご近所さんがひっきりなしにやってくる地域のラーメン屋さんといった感じでした。お店のおばさんも愛想がよく、いい感じでした。AT 杭州拱墅区莫干山路大関中学となりの呉家麺館さん
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外メシ111。〜チンゲンサイと湯葉の炒め物〜
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2012.02.27 Monday 21:31JUGEMテーマ:グルメチンゲンサイと中国風湯葉の炒め物頂きました。食堂ではよくある定番料理です。寒い時期のチンゲンサイはやわらかくて甘いです。マーブルチョコほどの大きさもない豚肉にコロモたっぷりの酢豚は安っぽい味でしたが、酢がきいていてさっぱり、油にバイバイできそうな味でしたがお皿には油いっぱいたまってました。気持ちだけでもさっぱり。いいんじゃないでしょうか、庶民の味。AT 杭州三墩鎮の小さい小さい食堂さん
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何かが違う…。(105)
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2012.02.26 Sunday 11:39
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おやつ2。〜マルセイバターサンド〜
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2012.02.24 Friday 16:48
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何かが違う…。(104)
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2012.02.19 Sunday 23:20
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外メシ110。〜魚の煮付け〜
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2012.02.18 Saturday 18:44JUGEMテーマ:グルメ虎頭魚(hu3tou2yu2)という名のお魚の煮付けを頂きました。虎頭魚↓↓↓↑↑↑カリフラワーを水分が無くなるまで鍋で煮て頂きました。杭州のかた結構この料理好きです。虎頭魚の日本語を調べたところ、「カサゴ」とありました。見た感じメバルっぽいんですが……魚には滅法疎いのではっきりしたことはわかりませんが、さっぱりと煮付けられた魚は身もぷりぷりでおいしかったです。AT 杭州拱墅区長徳87−2の台州海鮮城さん
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外メシ109。〜鶏の爪の麺〜
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2012.02.17 Friday 16:35JUGEMテーマ:ラーメン豚肉ラーメン 17元 (上)鶏爪ラーメン 15元 (下)を頂きました。普段なら、鶏爪に食いつくことはありません。どちらかというと、避けるほうです。ですが、このお店の人気メニューらしく、食べてみることに。鶏爪ラーメン、非常にぐろかったのですが、豚肉よりもスープにコクがあり美味しかったです。醤油でしっかり煮込まれた鶏爪は骨まで頂ける程柔らかくぷりぷり。麺は自家製で、うどん級に太い。うどんほど香りがよくありませんでしたが、コシというか弾力というかはありました。トッピングに荷包 蛋(フライドエッグと言っていいんでしょうか。油で揚げた卵です。)をのせました。7割熟ぐらいで仕上がって来た黄身が麺にからまるとまろやかでいい感じでした。AT 杭州古墩路371号の后宅砂鍋面さん
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外メシ108。〜牛牛牛〜
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2012.02.16 Thursday 14:43JUGEMテーマ:グルメ魚館と名のつくお店で、牛肉三昧でした。この牛の骨は使い回すのでしょうか。美味しかったのですが、量が……多過ぎ。さんざん料理を食べた後に出てきました。最後に食べたい品ではなかったです。AT 杭州文三路の卜家野魚館風情餐廳黄姑山路店さんTEL:0571-88172233
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おやつ1。〜宇治抹茶チョコレート〜
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2012.02.14 Tuesday 19:23JUGEMテーマ:スイーツ今日はバレンタインらしいですね。こちらはまったくそんな空気なし……。ですが、日本から届いたきよ泉さんの宇治抹茶チョコレートを頂き、なんとなくそんな気分に浸りました。口の中で一気に溶けてしまうタイプのチョコレートではないようですが、口当たりは良いです。そして、抹茶の味が濃いぃぃです。日本です。日本の春を思い浮かべてしまいます。ここが厳冬の地であってもです。ストレートの紅茶と一緒に頂いたので、甘さが一層引き立ちました。箱には9枚のチョコレートが入っていましたが、最近の日本では「9」は忌み嫌われる数字ではないのでしょうか。チョコの枚数はともかく、おいしゅうございました。
きよ泉さんの宇治抹茶チョコレートが気になる方は →→→こちらへどうぞ。お茶屋が作った抹茶チョコシリーズ宇治抹茶チ...
価格:1,050円(税込、送料別) -
何かが違う…。(103)
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2012.02.12 Sunday 13:49
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