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2014年のご挨拶。
 

2014年も愛と勇気と希望でがんばりましょう。



        甲午  文壬堂
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今さら初耳の中国語。(7)
JUGEMテーマ:外国語学習

「先生、ほらほら彼女の“土豪金(tǔháojīn”、見て」
 
と言われ、きょとん。
きょとんとしている私に、
 
 
「土豪(tǔháo)、知らないんですか?」
 
 
と困った風の学生さん。
仕方がないので、まずは日本語で説明してくれます。
 
「お金、お金……」
 
時間を大切にする学生さんですから、二言で即終了。続きは中国語です。
 
説明を聞いていると、「土豪」というのはどうやらえらくお金を持っている人のことを指しているようです。でも、褒めている感じは一切感じられません。どちらかというと、日本語の「成金」と同じイメージです。それに加えて、無意味なところに湯水の如くお金をじゃんじゃん使うというイメージが加わっている気がします。日本にもまだこのような人がいるでしょうか。たくさんいると、景気も急回復間違いなしですが、親友というやつは少ないことでしょう。
 
どうやら「土豪」は褒め言葉ではなさそうですので、「土豪金」も褒めていないに違いありません。しかし、「先生、ほらほら彼女の“土豪金”…」と言いながら、キラキラ輝く金色のバッグを指差し「どうだ、いいだろ?」と言わんばかりに微笑む様子からは「土豪金」が褒め言葉ではないとは考えられません。この場合、「土豪」は「リッチ」だとか「ゴージャス」と言った「なんかいい感じ」に感じられる意味に変わるようです。
 
 
「土豪金」 
「土豪ゴールド」
「リッチゴールド」

 
金メッキみたいなツルツル感のない「リッチゴールド」なら愛せそうですが、その質感、その光沢は私には激しすぎます。
 
 
「お金持ち〜今度ご馳走してね〜」
 
 
とお茶を濁し、「リッチゴールド」なバッグへの評価をさけておきました。



 
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外メシ130。〜魚の頭のスープ〜
 JUGEMテーマ:グルメ
                                          

魚の頭がどかっと入った八宝白湯スープを頂きました。

 

魚の頭、エビ、竹蓀(ちくそん、別名:衣笠茸<キヌガサタケ>)、鶏肉、アワビ、白身魚の団子などが入っています。豪華です。

 

濃厚な白湯スープは身体に良い味がします。魚のお団子は豆腐よりも滑らかで、そしてふわふわと軽く、口の中で溶けてしまいそうです。この手の団子は市場等でもよく売っていますが、ここまで滑らかな口当たりではありません。さすが、有名どころのレストランのお団子です。

 

 

山外山は昔からある老舗レストランです。遠い昔訪れたときには薄汚いレストランというイメージでしたが、今はなんだかこざっぱりした良い感じです。テラスや屋外で食事することも出来るようです。

 

杭州の方は、「楼外楼」と「山外山」という言葉が詠み込まれたこの詩が好きです。

 

 

楼外楼 山外山 楼山之外人未還 人未還 雁字回首 早過忘川 撫琴之人涙満衫 揚花蕭蕭落満肩

 

AT  杭州玉泉路8(杭州植物園内)の山外山さん

       TEL:0571-87986621


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何かが違う…。(126)
 JUGEMテーマ:日本語教育

この夏休みになったら、両親と一緒に常州恐竜楽園へ行きました。

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外メシ129。〜キンモクセイのスープ〜
 JUGEMテーマ:グルメ

中華の創作料理を頂きました。
お皿の大きさがテーブルと合っていないため、料理が全然テーブルにのりませんでした。

結局小さいお皿に移し替えてもらってから頂いたので、盛りつけを楽しむという美的作業は体験せぬままでした。


マッシュポテトの上にアイスクリームがのったサラダは味が創意工夫は感じましたが、完成形ではではない気がしました。という

金木犀と紅麹を使った酒糟のとろ〜りとしたスープを頂きました。色が鮮やかでした。こちらのレストランがある満覚隴は金木犀の名所でもあります。スープからは金木犀の香りがトイレの芳香剤のように刺激的に漂うのではなく、品のよい甘い香りが漂って来ました。紅麹は「腐乳(fǔrǔ)」という豆腐の発酵食品を作るときにつかわれているもので、沖縄の「豆腐よう」も同様です。そして、臭いです。ですので、紅麹のスープと聞き、瞬時に「臭い?」と思ってしまい、恐る恐る口に運ぶことにしたのですが、臭くありませんでした。当たり前です。紅麹そのものは臭いものではないですし、日本酒が臭くないことからも予想すべきでした。しかし、「腐乳」の匂いが苦手なので、警戒してしまったのです。結果、金木犀が加わったさっぱりした温かい甘酒を一層美味しいと思いながら、頂くことが出来ました。

金木犀の季節になると村中がその香りで満たされますし、お茶の季節には新茶作りをされている姿を村中で見ることが出来る良い場所にあるレストランです。

 AT 杭州西湖区満覚隴路四眼井27号の蘭桂坊私房さん
    TEL: 0571-86882111

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何かが違う…。(125)
 JUGEMテーマ:日本語教育

「○○ちゃんー。」誰が私の名前を呼んでるのを聞いてから、私は頭を上げて、自分が知らない人の手をつないでいることを分かりました。

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外メシ128。〜焼売〜
 JUGEMテーマ:グルメ

焼売を頂きました。
 







丸テーブル一つだけの屋台です。


杭州カルフールにほど近い小さな住宅街湧金門社区の入り口(開元路側)にその屋台はあります。夜8時から営業、毎日100蒸篭しか作らないという焼売が売り切れるまで営業しているそうです。どうやら、お店の人は昼間は他の仕事をしているようで、この焼売屋さんは副業なのだとか。常連に連れられてくるお客さんがほとんどのようですが、この小さな値に車で乗り付けてくる人もいます。知る人ぞ知るといった感じが漂っています。

注文を受けてから作る焼売は皮に粉が残っているところが手作りっぽいです。中国の豚まんや小籠包にありがちな、豚臭さのない豚肉とタケノコ入りの焼売は思った以上に美味しかったです。1蒸籠10元です。

焼売以外にもお客さんが必ず注文する牛骨とカブの煮込み。こってりしているようでさっぱりしているスープを最後まで飲み切ってしまいました。飲み物の提供は一切ありません。夜遊びの帰りに頂くと良いかもしれません。


AT 杭州上城区開元路湧金門社区(延安路と開元路の交差点を東へスグ)入り口の名もない看板もない焼売屋さん


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外メシ127。〜ツナサンド〜
 JUGEMテーマ:グルメ

息子がツナサンドを食べているのを羨ましく見ました。一口もくれませんでした。つまり、美味しかったということなのでしょう。














エビたっぷりの焼きビーフン、チャーシューの盛り合わせ、濃厚なミルクティーなどを頂きました。頂いたお店は翠華茶餐廳さんです。こちらは元々香港のお店で、翠華茶餐廳さんは老舗で、且つかなりのビックネームなのだとか。おいしかったのですが、麺等はなんとなくファミレスで頂いているような気分になりました。

とは言っても、お肉の皮が非常にパリパリしていて、好印象でした。





上海ではよく茶餐廳を見かけますが、どこも結講人気です。こちらのお店はかなり広いのですが、休日の昼時に訪れたせいか1時間近く待ちました。上海の人は相当辛抱強いと感心しました。


 AT 上海盧湾区徐家匯路618号日月光中心広場1Fの翠華茶餐廳(Tsui Wah Restaurant)さん      TEL:021-64660030

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癸巳年の御挨拶。
 
2013年も愛と勇気と希望でいきましょう。
2013年もどうぞご贔屓に。



癸巳吉日 文壬堂
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何かが違う…。(124)
 JUGEMテーマ:日本語教育

私はトイレを出たら、男の子が小便をしました。その画面を見ましたから、私はとても恥ずかしかったと思います。更に、その男の子は涙を流れながら先生の方に報告しました。

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